Albino Rocca, Barbaresco "Cottà" 2018, 75 cl.

Albino Rocca producerer kun 2000 flasker om året af deres Barbaresco Cottà. Det er en lille vinmark, hvor jordbunden er præget af ler, limsten samt lyst kalk.

Første årgang af single marken Cottà er 2015.

Efter endt gæring i de klassiske ca. 50 dage, lagres vinen i 20 måneder i store 20 hl. botti fra Tyskland og Østrig.