Bertrand Ambroise, Bourgogne Blanc 2017, 75 cl.

Bertrand Ambroise, Bourgogne Blanc 2017, 75 cl.

På lager
SKU
5101

Vinhuset råder i dag over 17 ha. vinstokke og man bruger ikke nogen form for sprøjtemidler. Man har dog ikke søgt om statsstemplet endnu.

Bertrand Ambroise fremstiller sin Bourgogne med stor respekt for naturen og dyrker sine vindruer efter økologiske principper. Chardonnay druerne høstes fra marker i både Cote de Beaune og Nuits. Druerne afstilkes og stabiliseres ved lav temperatur i op til 48 timer, inden gæringen. En del af mosten er lagret på egetræsfade, for at give lidt mere kompleksitet.

Hvid Bourgogne fremstillet på Chardonnay druen. Ambroise er en af områdets nye stjerner, der levere stor smag i hvert glas. Denne er flot ren i sin duft med noter af citrus, æble og lyche. Smagen er medium fyldig med en afbalanceret kombination af frugtsyre og smagsintensitet.

En vin der vil gå godt til fiskeretter, samt salat med lyst kød.

175,00 DKK
- +
BESKRIVELSE
SPECIFIKATION
Mere information
Weight 1.0000
Anbefales til Fisk, Fjerkræ, Ost, Skaldyr
Druer Chardonnay
Spørgsmål til produktet