Château Pedesclaux, 5. cru Pauillac 2021, 75 cl.

Som en sikker drikkevenlig vin til den private vinkælder, er Château Pedesclaux hvert år blandt de absolut bedste køb man kan gøre i hele 1855-klassifikationen. Alligevel er slottet et af de mest oversete. Det skyldes nok slottets omskiftende tilværelse i de seneste årtier, hvor skiftende ejere har haft forskellige holdninger til, hvordan vinen skulle markedsføres og sælges.

Skal man lave stor og anerkendt vin på Médoc-halvøen, skal vinstokkene være placeret tæt på floden Gironde. Det har altid været en hovedregel på Médoc. Vinstokkene på den 12,5 hektar store ejendom ligger tættere på floden end vinmarkerne hos Mouton-Rothschild! Er vinen så bedre?