Dom. de la Mordorée, Lirac Rouge "La Reine des Bois" 2022, 75 cl.

Den bedste Lirac, der produceres! Her forenes tung moden frugt med krydrede elementer. Store mængder frugt i duften med både røde og sorte bær. Stor koncentration af både frugtsyre, tannin og frugtkarakter viser en vin i flot balance. Helt klart en vin med stort potentiale, som skal dekanteres hvis den skal nydes ung. Fremragende ledsager til grillet kød, vildt og modne oste., , Dette er topcuvéen fra Dom Mordoree. Fremstillet af lige dele Grenache, Syrah og Mouvedre fra 40 år gamle vinstokke.

Efter endt 30 dages gæring lagres 30% af vinen i egetræsfade, inden den endelige sammenstikning og aftapning på ejendommen. Dette er absolut den bedste Lirac der fremstilles og den viser hvorfor terroiret i Lirac har potentiale til at fremstille nogle af de bedste rødvine i Cotes du Rhone.