Highland Park "LOKI" 15 years 70cl. 48,7%
Highland Park “LOKI” 15 År 48,7% vol., 70 cl
Denne whisky er den anden udgave i Highland Parks prestigefyldte Valhalla Collection, inspireret af guderne i nordisk mytologi. “LOKI” symboliserer den listige og foranderlige gud, og whiskyen søger at indfange hans karakter via smag og fornemmelse.
Karakteristik & smagsprofil:
-
Alder: 15 år.
-
Alkoholstyrke: 48,7% vol.
-
Lagring: Kombination af spanske sherryfade og nogle stærkt røgede fade, hvilket giver både sødme og røget punch.
-
Smagsnoter: Appelsin/skaller, kardemomme på næsen; smagen byder på røg, lakrids og mørk chokolade.
Hvorfor vælge denne flaske? -
En del af en eksklusiv serie — Valhalla Collection — hvilket giver samleværdi og historie.
-
Kombinationen af Highland Parks klassiske stil (Islands/Orkney) med en twist i “LOKI”-udgaven: mere eksperiment og karakter.
-
Flaske og emballage er visuelt anderledes og gerne premium prissat, hvilket giver særlig oplevelse.
Serverings-tips:
Dæk glas (f.eks. tulipanglas) ved ca. 16-18 °C. Prøv først uden vand, og tilsæt eventuelt 1–2 dråber kildevand for at åbne aromaerne yderligere. Velegnet alene som “dram” eller sammen med mørk chokolade eller en cigar med let til medium styrke.
Highland Park blev etableret af Magnus Eunson i 1798. Eunson, ligesom mange Orcadians, opkaldt var efter den bemærkelsesværdige Earl Magnus på Orkney. St. Magnus Cathedral blev bygget i det 12. århundrede i hans ære og dominerer Kirkwall til den dag i dag.
Serien symbolisere Orkney's ældgamle bånd til Skandinavien. Den første i serien var THOR som jo bekendt er tordenguden i følge nordisk mytologi. Den næste i serien bliver FREYA som bliver ligesom LOKI, en 15 års whisky. Den sidste i serien, i følge planen, bliver ODIN. ODIN bliver lanceret i foråret 2015.
I duften fornemmer man lidt orangeskaller som hurtigt forvandler sig til lemonskaller og kardemomme.
Smagen byder på nuancer af citrus, lakrids samt grapefrugt. Whiskyen er lidt røget. Eftersmagen har lidt røg men også Vanilla notes.