To Øl
Nyskabende, dansk bryggeri, som blev grundlagt i 2010 af Tore Gynther og Tobias Emil Jensen. Missionen er at fremstille potente øl uden at gå på kompromis med kvaliteten. Det er et såkaldt gypsy-bryggeri hvor de rejser rundt og brygger på kontrakt med andre bryggere i hele verden. Her kommer de tæt på de bedste ingredienser og teknikker. Deres passion for at brygge øl begyndte på Det Frie Gymnasium, hvor de bryggede i skolens køkken om natten sammen med deres kemilærer Mikkel Borg Bjergsø, som i dag er skudt til tops med bryggeriet Mikkeller. De blev i 2015 kåret til verdens 9. bedste bryggeri på ølforaet Ratebeer.com.
I maj 2016 åbnede de deres egen brewpub BRUS på Nørrebro i København.
Nyskabende, dansk bryggeri, som blev grundlagt i 2010 af Tore Gynther og Tobias Emil Jensen. Missionen er at fremstille potente øl uden at gå på kompromis med kvaliteten. Det er et såkaldt gypsy-bryggeri hvor de rejser rundt og brygger på kontrakt med andre bryggere i hele verden. Her kommer de tæt på de bedste ingredienser og teknikker. Deres passion for at brygge øl begyndte på Det Frie Gymnasium, hvor de bryggede i skolens køkken om natten sammen med deres kemilærer Mikkel Borg Bjergsø, som i dag er skudt til tops med bryggeriet Mikkeller. De blev i 2015 kåret til verdens 9. bedste bryggeri på ølforaet Ratebeer.com.
I maj 2016 åbnede de deres egen brewpub BRUS på Nørrebro i København.