Arran whisky

Hvis du gerne vil prøve en skøn skotsk whisky, der er lidt af en nykommer i forhold til de store mærker fra Islay, så bør du prøve en Arran whisky. Arran-destilleriet startede sin produktion i 1995, og det er altså først inden for de senere år, at de rigtigt vellagrede whiskyer fra Arran har kunnet nydes.

Arran whisky kommer fra øen Arran, der ligger mellem Islay og det skotske fastland. Destilleriet laver whisky efter alle kunstens regler, og du kan glæde dig til at dykke ned i dette nye mærke af høj kvalitet indenfor single malt skotsk whisky.

Hvis du gerne vil prøve en skøn skotsk whisky, der er lidt af en nykommer i forhold til de store mærker fra Islay, så bør du prøve en Arran whisky. Arran-destilleriet startede sin produktion i 1995, og det er altså først inden for de senere år, at de rigtigt vellagrede whiskyer fra Arran har kunnet nydes.

Arran whisky kommer fra øen Arran, der ligger mellem Islay og det skotske fastland. Destilleriet laver whisky efter alle kunstens regler, og du kan glæde dig til at dykke ned i dette nye mærke af høj kvalitet indenfor single malt skotsk whisky.

The Arran Malt

Arran maltwhisky er kendetegnet ved sin maltede byg af høj kvalitet og dybde og det reneste vand til produktionen, som trækkes fra øen Arran selv. Arran blev stiftet af Harold Currie, den tidligere direktør for Chivas, med ønsket om at bringe whisky-produktionen tilbage til Arran. Øen havde tradition for whisky, men havde ikke haft et legalt destilleri siden 1837. Det er der heldigvis nu, og det kan alle vi whiskyelskere nyde godt af.

I vores udvalg af maltwhisky fra Arran finder du en rigdom af smag og aroma, som vi er stolte af at præsentere – lige fra de unge 10års flasker til de vellagrede, der kommer op omkring de 20 år. Der er tale om velsmagende aftapninger, der stammer fra destilleriets første produktionsår op til og omkring årtusindskiftet.

Du er mere end velkommen til at ringe eller kigge ind i butikken og få rådgivning omkring din næste flaske single malt Arran whisky.

Hvad er Arran whisky?

Arran er en meget unik single malt whiskey fra Loch Na Davie i de skotske bakker. Her ligger destilleriet som for 25 år siden åbnede dørene. Arran har 10års, 12 års, 14 års, 18 års og 21års whiskyer som ligger til fad i det skotske højland. I modsætning til mange andre destillerier bliver whiskyen ikke tilsat karamel eller filtreret for meget. Arran bruger de naturlige kilder ved Loch Na Davie til Whiskyen og gennem de mange vandfald i området, så er Whiskyen renlig fra start.

Hvad betyder single malt?

Single malt er en måde at beskrive Whiskey som er produceret på ét destilleri fremfor to, som er et blend. Single Malt er ofte mest kendt fra Skotland, men kan også fremstilles i andre lande. I Skotland har man strikse regler som præciserer at whiskyen kun må laves på byg. Ydermere skal man destillere med ”Pot still” metoden, og whiskyen skal opbevares på fade med en maksimal kapacitet af 700 liter og skal lagres i over 3 år. Den skotske model er anerkendt i hele verden og har efterhånden sat standarden for hvordan Single Malt laves.

Kan whisky blive for gammel?

Whisky kan sagtens blive for gammel, men det afhænger af hvor meget indhold der er i flasken. Hvis whiskyen er uåbnet kan den holde sig i mange år, men ligeså snart du åbner flasken og drikker af den begynder oxideringen af indholdet. Hvis du har en halv flaske tilbage, vil den kunne holde i 1-2 år. Hvis du har under en halv så er mængden af luft så stor at whiskyen kun holder i 6 måneder.