Watt Whisky, Glen Spey 14 Y.O. Hogshead, 54,8% 70 cl.
Watt Whisky Glen Spey 14 Y.O. – 54,8% vol. – 70 cl
Denne flaske er en særudgave fra uafhængige tappere Watt Whisky med whisky fra Glen Spey-destilleriet i Speyside. Den er lagret 14 år og herefter finish på ex-Islay hogshead fade i 14 måneder. Kun 267 flasker er tappet.
Smagsprofil: Noter af ingefær, voksagtige elementer, butterscotch og ask – tydelig finish fra Islay-fadene.
Hvorfor vælge denne udgave?
-
14 års lagring kombineret med finish på ex-Islay fad giver en sjælden karakter for Speyside whisky.
-
Højt alkoholindhold (54,8%) giver mulighed for at tilsætte et par dråber vand og åbne aromaerne yderligere.
-
Small-batch (kun 267 flasker) øger samlerværdien og eksklusiviteten.
-
Serveringsforslag:
Server ved ca. 16-18 °C i et tulipanformet whiskyglas. Tilføj eventuelt 2-3 dråber kildevand for at lade kompleksiteten åbne op — aromaerne af voks, ingefær og ask træder frem. Denne flaske egner sig både til dedikeret smagning og som premium gave.