Weingut Nik weis, "URBAN" Riesling 2024, 75 cl.

Weingut Nik Weis “URBAN” Riesling 2024 – 75 cl

Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof er et traditionsrigt vinhus fra Mosel i Tyskland, hvor familien Weis i flere generationer har arbejdet med Riesling på stejle vinmarker langs Mosel og Saar. Her produceres vine, hvor friskhed, mineralitet og terroir spiller hovedrollen.

Urban Riesling 2024 er husets mere tilgængelige og frugtige stil, hvor fokus ligger på druens naturlige aromaer og en frisk, livlig karakter. Vinen viser Riesling-druens klassiske balance mellem sprød syre, frugtige noter og let mineralitet.

Resultatet er en vin, der både er umiddelbart drikkevenlig og velegnet til en bred vifte af retter.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster

• Noter: Limezest, pære og diskret mineralsk nuance

• Smag: Sprød og frugtdrevet med livlig syre og let frugtsødme

• Eftersmag: Ren og elegant med frisk citrusfinish

Serverings- og nydelsestips:

Server denne vin ved 8–10 °C i et rummeligt hvidvinsglas, så aromaer og syrebalancen får plads til at udfolde sig. Den passer særligt godt til:

• Fisk og skaldyr
• Sushi og asiatiske retter
• Fjerkræ og svinekød
• Salater og let krydrede retter