Adelphi, Dailuaine 13 Y.O. 2007, 52,2% 70 cl.
Adelphi Dailuaine 2007 / 13 År (52,2% vol., 70 cl)
Dette er en limited edition single malt fra destilleriet Dailuaine Distillery i Speyside regionen, aftappet af Adelphi i 2020 efter 13 års modning. Fadet er refill Oloroso sherry butt (cask #304336), og der blev kun 442 flasker produceret.
Smagsprofil & karakter:
-
På næsen: Appelsinskal, solsikkekerner, tobak og peberkorn.
-
I smagen: Tiramisu, pekannødder, ahornsirup og mint‐farvepan drops.
-
Finish: Medium lang med subtile sherrytoner.
Hvorfor vælge denne flaske? -
En unik flaske med begrænset oplag – eksklusivitet til samleren.
-
Typisk Speyside stil møder kvalitetslagring i sherry-fad – kompleks og raffineret.
-
52,2 % alkohol giver lidt ekstra karakter uden at overdøve de fine toner.
Serveringsforslag:
Nydes bedst ved ca. 18 °C i et tulipanglas eller Scotch‐glas. Tilsæt eventuelt et par dråber kildevand for at åbne aromaerne. Passer godt med mørk chokolade, valnødder eller cigar med let til medium styrke.