Adelphi, Glenrothes 2007, 13 Y.O. 70 cl. 59,8%
Adelphi Fascadale 12 År 46% vol., 70 cl
Denne aftapning fra Adelphi under navnet “Fascadale” er baseret på spiritus fra Highland Park Distillery (Orkney/Skotland) og er tappet ved 46% alkoholstyrke.
Karakteristik og smagsprofil:
-
Næse: Vanilje, mælkeschokolade, modne abrikoser samt let peated karakter.
-
Smag: Toffee, sort peber, et hint af tørverøg og syrlig citrus i eftersmagen.
Hvorfor vælge denne flaske? -
En velafbalanceret single malt med god alder og styrke (12 år / 46%) — ideel til både nydelse og smagsekspertise.
-
Uafhængig aftapning fra Adelphi giver ofte mere karakter og individualitet sammenlignet med standardudgaver.
-
Highland/Orkney oprindelse giver lidt tørverøg kombineret med malt og frugtighed — interessant profil.
Serverings-råd:
Serveres ved ca. 16-18 °C i et tulipanformet glas. For at åbne aromaerne kan du tilsætte én til to dråber kildevand. Passer godt til mørk chokolade, nødder eller som afslutning på en cigaraften.