Adelphi Selection, From Caol Ila 12 Years, 57,8% 70 cl.
Adelphi Selection – From Caol Ila 12 Y.O. – 57,8% vol. – 70 cl
Denne udgave stammer fra det skotske destilleri Caol Ila Distillery på Islay og er tappet af den anerkendte uafhængige aftapper Adelphi. Der er kun produceret 314 flasker af denne aftapning.
Whiskyen er ikke koldfiltreret og har naturlig farve.
Smagsprofil og karakter:
-
Næse: Røglet Islay-karakter kombineret med lyse frugter og en let mineralitet.
-
Ganen: Kombination af tørv, havsalt, citrus-skind og en varm finish af røg og krydderi.
Hvorfor vælge denne flaske? -
12 års lagring og forholdsvis høj styrke (57,8%) giver både tilgængelighed og intensitet.
-
Begrænset antal flasker gør den attraktiv for samlere.
-
Brandet Adelphi står for kvalitetsvalg og interessante fadvalg – styrker opfattelsen af premium-valg.
Serveringsforslag:
Server ved ca. 16-18 °C i et tulipanformet whiskyglas. Overvej at tilsætte 1-2 dråber kildevand for at åbne de frugtige og røgede aromaer yderligere. Denne flaske passer til både nydelse og samling.