Benjamin Leroux, Bourgogne Aligoté 2022, 75 cl.

Benjamin Leroux har cementeret sin status som en af Bourgognes mest lysende yngre stjerner med dette vinhus, der har specialiseret sig i klassiske og egnstypiske vine lavet efter økologiske og biodynamiske principper.

Aligoté? Ja, tak! Vine på Bourgognes 'sekundære' drue får i dag større og større opmærksomhed - og ikke uden grund. Første årgang af denne vin fra Benjamin på 100 år gamle stokke står knivskarpt med en tindrende frisk miniralitet. Snorlige og ikke noget pjat - dette er vin, der rusker op i én.