Bimber, Ex. Rye Denmark Edition, 58,5% 70 cl.

Bimber Denmark Edition Ex-Rye – 58,5% vol. – 70 cl
Denne unikke udgave fra Bimber Distillery i London er en del af destilleriets “Country Collection”, hvor hvert land får en special aftapning. For Danmark gælder fad #254 (ex-rye oak cask), tappet ved 58,5% og kun ~257 flasker frigivet. 
Whiskyen er ikke koldfiltreret og ingen tilsætning af farve — ufiltreret og “cask-strength” stil. 

Smagsprofil og karakteristika:

• Destiny: Modnet i amerikanske egetræsfade, tidligere brugt til rye-whisky – giver både krydderi og frugt.

• Karakter: Frugtige noter kombineret med krydret rug-whisky, træ og intens styrke.

Hvorfor vælge denne flaske?

• En rigtig limited edition – kun ca. 257 flasker i Danmark gør den til en sjælden og attraktiv samlergenstand.

• Høj alkoholstyrke (58,5%) giver masser af karakter og mulighed for at tilføje dråber vand for at åbne aromaerne.

• Bimber Distillery er kendt for håndværk, egen malt, håndmaltet byg og pot-stills – det giver autentisk og kvalitetsorienteret whiskyoplevelse.
  Serveringsforslag:
  Server i et tulipan-glas ved ca. 16-18 °C. Hvis du ønsker at fremhæve aromaerne og gøre whiskyen lidt mere tilgængelig, kan du tilsætte 1-2 dråber kildevand — især anbefalet for at åbne frugtige og krydrede noter uden at give afkald på styrken.