Boann Distillery, Triple Distilled Marsala Cask, 47% 70 cl.
Boann Distillery Triple Distilled Marsala Cask – 47% vol. – 70 cl
Denne udgave fra Boann Distillery, beliggende i Boyne-dalens whiskeyregion i Irland, er triple destilleret for en særligt ren og glat basis. Spiritussen har modnet i amerikanske bourbonfade før at få sin karakterfulde finish på sicilianske Marsala-vinsfade.
Smagsprofil
-
Næse: Honningagtige noter, tørret figen, mild appelsinskal samt krydret træ og det let vinøse fra Marsala-fade.
-
Smag: Rig og cremet mundfornemmelse med vanilje, marmelade og en tydelig, men ikke overvældende, vin-fade finish.
-
Eftersmag: Vedvarende med varme krydderier, tørret frugt og et strejf af vinøst tanninpræg fra Marsala-fadene.
Detaljer:
-
Destilleri: Boann Distillery (Irland)
-
Teknisk: Triple destilleret
-
Modning: Bourbonfade → finish på Marsala-vinsfade
-
Alkoholstyrke: 47% vol.
-
Indhold: 70 cl
-
Behandling: Ikkekølefiltreret og naturlig farve (typisk for denne type udgave)
Serveringsforslag:
Server i et tulipanformet whiskyglas ved ca. 16-18 °C for at lade aromaerne udfolde sig. På grund af den vinøse finish kan et par dråber koldt vand med fordel tilføjes for at åbne smag og blødgøre kant. Velegnet som nydelse efter middag eller som særlig gaveflaske.
Hvorfor vælge denne udgave?
-
Kombinationen af triple destillation, irsk pot-still karakter og Marsala-finish giver en anderledes og spændende smagsprofil.
-
Vin-fade finish ud over den klassiske bourbon-modning gør udgaven unik og tiltalende for både samleren og den kvalitetsbevidste nydelsesdrikker.
-
En interessant introduktion til Boann Distillerys tilgang til whiskey og fadvalg.
-
Tilgængelig hos Havnens Vin – specialistbutikken for kvalitetswhisky med hurtig levering og fri fragt ved køb over 1.000 kr.