Boann Distillery, Triple Distilled P.X. Cask, 47% 70 cl.

Boann Distillery Triple Distilled PX Cask – 47% vol. – 70 cl
Denne udgave fra Boann Distillery i Irland er en single pot still whiskey, som er triple destilleret for at give en ren og fyldig spiritusbase. Den har fået en finish i PX sherry-fade (Pedro Ximénez), som giver dybde og kompleksitet.

Smagsprofil

• Næse: Rig aroma med modne frugter — blommer, rosiner, figner — samt noter af honning, karamel og mørk chokolade.

• Smag: Olieagtig mundfornemmelse med sødme fra sherryfade, lidt peber og krydderi i baggrunden.

• Eftersmag: Vedvarende og karakterfuld med en let tørhed og tanninpræg fra fade samt frugtighed og chokolade.

Detaljer:

• Producent: Boann Distillery (Irland)

• Type: Single Pot Still Irish Whiskey

• Modning: Oprindelig modning på sherry/oloroso fade efterfulgt af finish i PX sherry-butts.

• Alkoholstyrke: 47% vol.

• Indhold: 70 cl

• Behandling: Uden kølefiltrering og naturlig farve (typisk for denne type)

Serveringsforslag:
Nyd denne whiskey i et tulipanformet glas ved ca. 16-18 °C. På grund af den høje kompleksitet og sødme kan et par dråber koldt vand med fordel tilsættes for at åbne aromaerne og give endnu mere dybde. Perfekt til en rolig dram-oplevelse eller som gave til whisky-entusiasten.

Hvorfor vælge denne udgave?

• PX-fade giver en righoldig sherryprofil med frugt, karamel og chokolade — noget lidt ud over det sædvanlige.

• Boann Distillery er en ny og spændende aktør inden for irsk whiskey, med kreativ fadevalg og høj kvalitet.

• Flaske 70 cl, 47% vol – giver solid drikkelighed og karakter til prisen.

• Velegnet både for dem der ønsker at udforske irsk pot still whiskey og dem der allerede er samlere.