Bodegas Langa, Premium Garnacha Fina 2022, 75cl

Vinhuset ligger i de kølige omgivelser nær Monte Victor lidt øst for byen Huérmeda nord for Calatayud under netop appellationen DO Calatayud i Aragón området. Vinhuset er grundlagt i 1867 af Mariano Langa Gallego, men det var sønnen Juan Langa Mariscal, som udviklede vinhuset og gjorde det kendt.

I dag er det 5 generation i form af brødrene Juan og César Langa Gonzalez, som driver huset … dog fortsat med hjælp fra deres far og fortsætter dermed husets over 150 år gamle traditioner.

Vinhuset har samlet 70 hektar marker, som i dag dyrkes økologisk. De bedste marker er Los Yermos og El Coll … nogle af markerne med over 100 år gamle vinstokke.

Lagring: 4-6 måneder på amerikansk eg og mindst 6 måneder på flaske.

I farven moden kirsebærrød, med violette nuancer.
Røde bær dominerer (jordbær og hindbær) Ristet aroma af alder, røg og tobak.
Struktureret, afbalanceret vin med fremragende syre men som bibeholder en blød sødme og fløjlsblød tannin.

Parring: På grund af dens kompleksitet er den en fremragende ledsager til rødt kød, iberisk kød og saltede oste.
Server  17 - 18ºC.