Brotherhood, Chardonnay 2019, 75 cl.

Brotherhood er beliggende i Hudson Valley, hvor de blev startet i 1839. Det gør dem til et af de ældste vinerier i USA. Vineriet blev grundlagt af John Jaques efter at han i nogle år havde dyrket druer i sin baghave i New York. I 1939 flyttede han udenfor byen og grundlagde dette vineri. Vineriet gik i arv og endte med at hedde Brotherhood. Under forbudstiden i USA fortsatte produktionen af vine til medicinske og religiøse forhold, som det var lovligt. I tiden herefter fortsatte produktionen og Brotherhood slog sit navn fast som en af de førende producenter i staten.

I 2005 kom der nye ejere til hos Brotherhood, da Luis Chadwick og Pablo Castro, begge fra Chile, indgik i et partnerskab med den lokale Cesa Baeza. I denne forbindelse blev der tilført kapital, så vineriet kunne opdateres. Nu er kvaliteten steget og alle vine fremstilles med fokus på bæredygtighed i både marker og vineri. Kvaliteten i flaskerne har aldrig været bedre.

En chardonnay hvidvin der er fremstillet af druer fra Brotherhoods egne marker i Hudson Valley. Vinen er gæret koldt, for at bevare mest mulig karakter fra druen. Det er en tør chardonnay, som har de karaktertræk man ofte forbinder med denne drue, også når den dyrkes i mere kendte områder. Her er noter af pære, samt lidt vanilje fra fadlagringen. Lang og blød eftersmag.