Casa De Kristina Tawny Reserve 750ml 19,5%

Casa De Kristina Tawny Reserve – 75 cl

Fra hjertet af Douro-dalen i Portugal – et af verdens mest ikoniske områder for portvin – kommer Casa De Kristina Tawny Reserve – en portvin med dybde, elegance og karakter. Portvin er en forstærket vin med rødvinsbase, hvor fermentationen stoppes med druesprit for at bevare sødme og koncentration, og hvor lang fadlagring giver komplekse aromaer af nødder, tørret frugt og karameliserede nuancer.

Casa De Kristina, et dansk-ejet vinhus med rødder både i Danmark og Portugal, har specialiseret sig i at skabe portvine med stor personlighed — og deres Tawny Reserve er et sandt udtryk for den klassiske Tawny-stil: en elegant, fadmodnet port, der balancerer ungdommelig frugt med moden kompleksitet.

Denne port er lavet ved at modne vinen i små egetræsfade, hvor den langsomt bliver iltet og får en karakteristisk gulbrun farve og et bredt spektrum af aromatiske nuancer.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Modne tørrede frugter, let nøddeagtig aroma og varme krydderier

• Noter: Fadlagret nuance af karamel, mandler og honning

• Smag: Velafbalanceret med både frugtens sødme og fadets dybde

• Eftersmag: Lang, blød og elegant med varme nuancer

Hvorfor vælge denne?

• Klassisk portvin i Tawny-stil – moden og elegant

• Lang lagring på egetræsfade giver kompleksitet og dybde

• Perfekt alene, som dessertvin eller sammen med søde og nøddeagtige retter

• Dansk-ejet portvinshus med fokus på kvalitet og detaljer

Serverings- og nydelsestips:

Portvin som Tawny Reserve serveres ofte let afkølet ved ca. 10–12 °C i et portvinsglas for at fremhæve aromaerne og balancere sødmen. Den er særlig lækker til:
Dessert & Sødme: Mørk chokolade, crème brûlée, karameliserede nødder
Ostebord: Især modne og bløde oste som blåskimmel og brie
Frugttærter: Især med tørrede frugter og nødder

Tawny Reserve er et vinøst møde mellem tradition og finesse — en portvin, du kan nyde både til særlige øjeblikke og som luksus i hverdagen.