Catherine Le Goeuil, Cairanne Rouge 2022, 75 cl.

Cairanne ligger dybt i hjertet af Vaucluse og kan prale af en spektakulær udsigt over den berømte Dentelles de Montmirail og Mont Ventoux. Catherines vinmarker er ofte udsat for den kraftige mistral, som er kendt for at rense vinstokkene for overskydende fugt, når den ikke ødelægger hendes smukke blomsterhave. 

I 1993, med lidt erfaring og stor beslutsomhed, købte hun og hendes familie et seks hektar stort domæne. Med tiden gik hun over til økologisk landbrug og er nu fuldt certificeret.