Coudurier-Jung, Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023, 75 cl.

Coudurier-Jung Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 – 75 cl

Coudurier-Jung Hautes Côtes de Nuits Blanc 2023 er en elegant hvid Bourgogne fra den nordlige del af Côte d’Or, et område der ofte forbindes med rød Pinot Noir, men som også formår at skabe hvide vine med finesse, struktur og terroir-tyngde. Her er Chardonnay-druen i fokus, og resultatet er en vin med klar frugt, sprød syre og en mineralsk nerve, som er typisk for de bedste udtryk i regionen.

Denne årgang 2023 kombinerer friskhed og moden frugt på en balanceret måde, og giver en hvidvin med både umiddelbar drikkeglæde og gastronomisk potentiale.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Citrusfrugter, hvide blomster og let æble

• Noter: Limezest, pære og subtilt mineralsk præg

• Smag: Tør og elegant med ren frugt og livlig syre

• Eftersmag: Medium lang med mineralsk finish

Serverings- og nydelsestips:

Server denne vin kold ved 8–10 °C i store hvidvinsglas, så aromaerne får plads til at åbne sig. Den er særligt velegnet til:

• Skaldyr og østers
• Let fisk – pocheret eller grillet
• Salater med citrus- eller urte-dressing
• Let pasta med cremet eller citronbaseret sauce