Domaine Besson, Givry 1. cru "Le Petit Prétan" 2022, 75 cl.

Familien har ejet domaine siden 1930, der i dag består af 12 hektarer vinmarker, hvor en overvejende del er 1’cru marker. Le Petit-Pretan 1’er cru marken, har de monopol på som eneste ejer.

Da vi er i det sydlige bourgogne, er der mere fylde og tæthed i deres vine, men uden at de bliver for tunge. De afstilker generelt druerne, og som udgangspunkt får de forskellige 1’cru vine, omkring 12 måneder på fade, 600 liter fade hvor 30 % er nye.

De har også nogle hektarer længere nordpå i Beaune, og det er på den berømte 1’cru mark: Les Champs Pimont. Deres vine har en fantastisk rigdom, fylde samt pakket med super sund frugt, super fin balance, vine der kan drikkes nu efter en dekantering, men også er forberedt på et langt liv.