Domaine Saint-Marc. Santenay "Saint Jean" 2024 75cl

I den sydlige del af Côte de Beaune ligger Santenay – en appellation, der ofte kombinerer struktur med overraskende finesse. Her er vinene jordnære uden at være tunge, og Pinot Noir får lov at udtrykke både krydderi, friskhed og dybde.

Hos Domaine Saint-Marc er Saint Jean en parcel, der typisk leverer et mere klassisk og stramt Santenay-udtryk. Marken ligger på kalk- og lerholdige jorde, hvor dræning og kølig eksponering bidrager til en vin med spændstighed og tydelig struktur.

Det er Bourgogne med kant – men i en stil, hvor balance og drikkeglæde altid kommer først.