Gabriel Boudier, Crème de Cassis Dijon, 50 cl. 20%

Gabriel Boudier Dijon 50 cl 20%

Gabriel Boudier Dijon er en klassisk fransk kirsebærlikør fra Dijon – en by med en lang tradition for likørfremstilling. Denne udgave er lavet med omhu for at fremhæve kirsebærfrugtens modne og intense karakter, samtidig med at balancen mellem sødme, syre og alkohol skaber et elegant og afrundet udtryk.

Likøren er baseret på friske, modne kirsebær, som er udvalgt for deres sødme og aroma, og er efterfølgende destilleret og blendet, så frugtnuancerne træder klart frem uden at blive overdrevent tunge. Gabriel Boudier har fokus på kvalitet og finesse, hvilket afspejles i denne likørs rene, frugtige profil.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Intens aroma af modne kirsebær med let blomsteraroma

• Noter: Røde bær, let vanilje og mild krydret nuance

• Smag: Fyldig og frugtig med ren kirsebærkarakter og blød sødme

• Eftersmag: Længerevarende og afrundet med behagelig frugtnote

Serverings- og nydelsestips:

Denne kirsebærlikør nydes bedst let afkølet og kan serveres som aperitif, digestif eller som en komponent i cocktails. Den passer godt til:

• Klassiske cocktails, hvor sødme og frugtighed ønskes fremhævet
• Dessertilretter som kirsebærbaserede tærter eller frugtanretninger
• Sammen med mildere oste, hvor likørens sødme balancerer fedme