House of McCallum, Caol Ila 10 Y.O. single cask, 50,5% 70 cl.

House of McCallum Caol Ila 10 Y.O. Single Cask – 50,5% vol. – 70 cl
Denne flaske stammer fra det uafhængige skotske whiskyhus House of McCallum og er tappet fra et enkelt fad (Single Cask) fra Caol Ila Distillery på Islay. 

Karakteristika:

• Alkoholstyrke: 50,5% vol.

• Alder: 10 år.

• Batchstørrelse: Begrænset antal (typisk få hundrede flasker) i Vintage-serien.

• Smagsprofil (typisk for Caol Ila): elegant røg, havsalt, citrus og honning-agtige noter.
  Hvorfor vælge denne flaske?

• Single cask udgave fra et respekteret uafhængigt hus – gør den interessant for samlere og whisky­kendere.

• 10 års lagring + moderat styrke giver en fin balance mellem kompleksitet og drikkelighed.

• Islay-karakteristika: røget, saltet og maritime noter – til dem der søger lidt kant.
  Serveringsforslag:
  Server ved omkring 16–18 °C i et tulipanformet whiskyglas. Overvej at tilføje 1–2 dråber kildevand for at åbne aromaerne og lade de honningagtige og salte noter træde frem.