Isle of Fiona, Little Isle, 43% 70 cl.

Isle of Fionia Little Isle – Økologisk Single Malt – 43% vol. – 70 cl
Denne whisky er skabt af Nyborg Destilleri under brandet Isle of Fionia og fremstilles med økologisk dyrket fynsk malt. Den har modnet i tre forskellige fadtyper: først ex-bourbon fade, derefter STR-fade (shaved, toasted & re-charred) og afsluttende portvinsfade.
Smagsprofilen byder på bløde noter af moden pære og vanilje, frugtighed fra portvinsfade, samt en let nødde‐ og træprofil. Den unge alder kombineret med nøje fadvalg giver en indbydende og rund whisky – egnet både som gave eller for den, der ønsker at udforske dansk single malt.

Serveringsforslag:
Nyd den ved ca. 16-18 °C i et tulipanformet whiskyglas. På grund af dens 43% styrke er den let at nyde rent, men et par dråber koldt vand kan med fordel åbne aromaerne yderligere.

Hvorfor vælge denne udgave?

• Dansk single malt med økologisk fokus og lokal råvare fra Fyn

• Kombination af bourbon, STR-fade og portvinsfinish – giver karakter og dybde

• Velegnet som “go to” dansk single malt – både til nybegynderen og den kvalitetsbevidste

• Ideel for Havnens Vin’s sortiment som en lokal og bæredygtig whisky-oplevelse