Kilkerran, 16 Y.O., 46% 70 cl.

Kilkerran 16 Y.O. – 46 % vol. – 70 cl
Denne skotske single malt fra Kilkerran Distillery i Campbeltown er 16 år gammel og har rundet en modenhedstid som få – hvilket gør den til et særligt valg til whisky-entusiasten. Ifølge producenten er den sidste årgangs kombination for eksempel 70% tidligere bourbon-fade, 20% tidligere sherry-fade og 10 % tidligere rom-fade, hvilket leverer kompleksitet og karakter.
Den flasket ved 46 % vol. – hvilket bevarer dybde og aromaer uden at være overvældende.

Smagsprofil

• Næse: Friske tropiske frugter som ananas og mango, modne kirsebær (“morello cherries”) og et let lag af tør peat eller havluft.

• Smag: Tropiske noter mødes med vanilje, karamelliseret træ og subtile krydderier. Den salte havluft-karakter fra Campbeltown området træder frem, sammen med let røg og mineralsk eg.

• Eftersmag: Lang og vedvarende med let havsalt, ristet træ, måske et strejf af hvid peber eller mint – elegant og raffineret.

Detaljer:

• Destilleri: Kilkerran (Campbeltown, Skotland)

• Alder: 16 år

• Alkohol: 46 % vol.

• Indhold: 70 cl

• Fade: En blanding af ex-bourbon, ex-sherry og ex-rum fade i nyere udgaver.

Serveringsforslag
Server ved omkring 16-18 °C i et tulipanformet whiskyglas for at fremhæve aromaerne. På grund af den fine balance behøver du ikke nødvendigvis at tilsætte vand – men et par dråber kan åbne flere aromaer op, hvis du ønsker det. Perfekt som signaturdrams til en særlig aften eller nydelse i ro og mag.

Hvorfor vælge denne udgave?

• 16 års lagring giver ekstra modenhed, dybde og raffineret karakter sammenlignet med yngre udgaver.

• Campbeltown regionens typiske karakter (let røg, saltkant, mineralske noter) kombineret med tropisk frugt og træ gør den unik.

• Flasket ved 46% vol., hvilket sikrer rig smag uden at “overbevise” med ekstrem proof – god balance.

• Tilgængelig hos Havnens Vin – din specialist for kvalitetswhiskyer med hurtig levering og fri fragt ved køb over 1.000 kr.