Louis Chèze, Condrieu "Pagus Luminis" 2022, 75 cl.
- Køb 6 for 321,08 DKK pr. stk. og spar 8%
- Køb 12 for 296,65 DKK pr. stk. og spar 15%
Domaine Louis Chèze er et lille famileejet vinhus beliggende omkring 60 kilometer syd for Lyon i Limony i Rhône-regionen, der har specialiseret sig i egnstypiske og terroir-prægede vine.
Flot gylden vin med duft af hvide blomster og fersken. Smagen er fyldig med friskhed fra mineraliteten og et lille krydret element fra fadlagringen. En vin, der er god til fed fisk og modne oste.
En vin, der er sammensat af viognier-druer fra tre forskellige parceller, som derved tilfører kompleksitet og balance i den endelige vin. Vinstokkene er små 20 år gamle og dyrkes efter bæredygtige principper. Druerne sorteres først på planten, ved håndhøst, og sidenhen på bord ved ankomst til vineriet. Både den alholiske gæring og den malolaktiske foretages i egetræsfade. Vinen lagres i op til 10 måneder på fad inden aftapning.