MacNair's, Lum Reek 10 Y.O. Peated, 55,8% 70 cl.

MacNair’s Lum Reek 10 Years Peated Blended Malt Scotch Whisky – 55,4 % 70 cl

MacNair’s Lum Reek er en helt særlig blended malt whisky-serie, hvor destillater fra nogle af Skotlands mest ikoniske whiskyregioner — Islay, Speyside og Highland/Speyside-druer som GlenAllachie — blendes omhyggeligt for at skabe et nuanceret og røgfyldt udtryk.

Denne 10 års udgave er en peated blended malt — altså en whisky skabt udelukkende af maltwhisky (ingen grain whisky) med tørverøg i kernen af smagsprofilen. Den er modnet i en kombination af fade, der kan inkludere sherryfade, vin-barriques og virgin oak, hvilket giver både dybde, sødme og kompleksitet.

Hos MacNair’s er det Master Blender Billy Walker — en af whiskyverdenens mest markante profiler — som står bag denne sammensætning. Walker formår at balancere røget intensitet med frugtige og varme noter, så Lum Reek fremstår både kraftfuld og raffineret.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Ristet tørverøg møder sød malt, mild karamel og citruszest

• Noter: Røget bogtræ, krydderier, sherryaktig sødme og mørke bær

• Smag: Fyldig og røget med en balance af maltens sødme, krydret træ og let frugtagtig nuance

• Eftersmag: Vedvarende røg, krydderi og bløde tørvetoner med en varm finish

Hvorfor vælge denne?

• Røget karakter: Tørverøg i centrum, men elegant balanceret med maltens sødme

• Blendet malt: En rig sammensætning af enkelte maltwhiskyer uden grain, der giver dyb kompleksitet

• Modning i divers fadtyper: Noter af sherry og vinfade giver ekstra dybde og nuance

• Billy Walker: Signatur-blend fra en af branchen mest respekterede master blenders

Serverings- og nydelsestips:

Nyd denne whisky rent i et tulipan- eller Glencairn-glas ved ca. 18–20 °C for at få den fulde aromaoplevelse. Tilføj evt. 1–2 dråber vand for at åbne endnu flere nuancer af røg, frugt og træ.

Parringsforslag:
• Mørk chokolade — røg og sødme i elegant samspil
• Grillet eller røget kød — komplimenterer whiskyens røgelementer
• Nødder & krydret ost — kontrast mellem struktur og cremethed