Margherita Otto, Langhe Nebbiolo 2021, 75 cl.

Alan Manley er oprindelig fra USA, hvor han i mange år ejede en restaurant i Colorado. Hans kærlighed til Barolo startede med hans første tur til området i 1995, hvor han faldt for området, menneskene og vinene. Han besøgte området mindst en gang om året, indtil han i 2011 flyttede permanent til området. Gennem årene har han gjort sig sine erfaringer hos prominente producenter som Luciano Sandrone, Elio Altare, Maria Teresa Mascarello, Alfio og Giuseppe Cavallotto og Marco Marengo.

I 2020 blev en del af Vignane-parcellen genplantet til Nebbiolo Langhe. Den første brugbare Nebbiolo Langhe fra disse vinstokke i Vignane skulle være i 2022-årgangen. 2020 Langhe Nebbiolo blev plukket den 8. og 9. oktober og fermenteret i en enkelt ståltank på 30 hl med pump-over to gange dagligt, under den aktive gæring. 

Lækre, friske taninner med lyse bær og lette krydderier. Lidt hvid peber.