Reyes de Aragon, Rosé Brut Reserva, 75cl

Vinhuset ligger i de kølige omgivelser nær Monte Victor lidt øst for byen Huérmeda nord for Calatayud under netop appellationen DO Calatayud i Aragón området. Vinhuset er grundlagt i 1867 af Mariano Langa Gallego, men det var sønnen Juan Langa Mariscal, som udviklede vinhuset og gjorde det kendt.

I dag er det 5 generation i form af brødrene Juan og César Langa Gonzalez, som driver huset … dog fortsat med hjælp fra deres far og fortsætter dermed husets over 150 år gamle traditioner.

Vinhuset har samlet 70 hektar marker, som i dag dyrkes økologisk. De bedste marker er Los Yermos og El Coll … nogle af markerne med over 100 år gamle vinstokke.

Denne Cava Brut Reserva er produceret på 100% Garnacha (Grenache).

Cava produceres på champagne-metoden.

Dejligt frugtige og læskende bobler med kompleksitet fra 17 måneders flaskelagring!

Sprød kirsebær med fyldige bobler, masse røde bær, hindbær, blåbær, brombær med elegante undertoner af brioché.