Samiclaus Schwartses 33 cl

Samichlaus Schwarzes er en exceptionel mørk doppelbock-øl med et imponerende alkoholindhold på 14%. Den har en dyb sort farve og byder på en kompleks og rig smagsprofil. Fornem noter af chokolade, kaffe, karamel og mørke tørrede frugter som blomme og sveske. En let røget undertone giver yderligere dybde, og hele oplevelsen er varmende, intens og fuld af karakter.

Smagsnoter:

• Visuel fremtoning: dyb sort i glasset

• Aroma: tørrede blommer (kletzenbrot-agtig), kakaomalt, ristede kaffebønner

• Smag: fuld krop, sødmefuld bund, mørk frugt, karamel og ristet malt

• Eftersmag: vedvarende varme, mild røg og elegante tørre noter

Anbefalinger:

• Nyd den langsomt – lad den åbne sig i glasset og tag dig tid til at udforske de lag.

• Server ved cirka 10–12 °C for at få det hele med.

• Fremragende som ledsager til kraftige retter som vildt, mørk chokolade­dessert eller modne oste.

• Ideel som en særlig aften­øl eller som del af en samling af specialøl.

Baggrund:
Denne øl brygges kun én gang om året og lagres med omhu, hvilket gør den til noget af en sjældenhed — en oplevelse for ølelskeren, der ønsker noget ud over det sædvanlige.