SBS, Barbados 2013 Bourbon & Port Cask, 52% 70 cl.

SBS Barbados 2013 Bourbon & Port Cask 52% 70 cl

En eksklusiv single-cask rom fra Barbados, destilleret i 2013 og modnet på først bourbonfade og dernæst på portvinsfade, før aftapning ved 52% vol. Rommen repræsenterer håndværk og dybde i forlænget modning. 

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft af saftig melon, rig melasse og jordagtig tobak med sødme fra modne druer. 

• Noter af røde bær, blød karamel, egetræ og cremet vanilje. 

• Smagen er fyldig og kompleks med tropisk frugt og en solid fadstruktur.

• Eftersmagen er lang, tør, vedholdende med noter af egetræ og vanilje. 

Hvorfor vælge denne?

• Single barrel-udgivelse med begrænset oplag – perfekt for samlere

• Kombination af bourbon- og portvinsfadlagring giver unik kompleksitet

• 52% vol. som bevarer masser af smagsintensitet

• Rom fra Barbados med karakter og prestige

Serverings- og nydelsestips:
Denne rom nydes bedst rent i et tulipan- eller cognacglas ved ca. 18–20 °C for at lade de komplekse aromaer udfolde sig. Ønsker du en lettere oplevelse, kan en stor isterning tilføjes – det åbner smagen uden at miste karakteren. Rommen fungerer særligt godt som afslutning på et måltid og passer fremragende sammen med mørk chokolade eller ristede nødder. Opbevar flasken stående og beskyttet mod direkte sollys for at bevare den optimale smagsprofil.