Setté, Nizza v.v. 2021 75cl

Setté blev grundlagt i 2017, og er beliggende i hjertet af Nizza. Ejerkredsen består af vinmageren Gian Luca, og hans 2 venner Gregorio og Gino. Man købte ganske enkelt den 7 hektar store Bricco Nizza mark, deraf navnet Setté.

Drue: Barbera 100%

Serveringstemperatur : 16/18 °C 

Rubinrød farve. På næsen er den fyldig og kompleks; Den udtrykker sig med antydninger af små røde frugter, noter af viol og krydrede undertoner. På ganen er den fyldig, med elegante tanniner og en langvarig finish.

MATCHING
Kødbaserede forretter, grillet rødt kød, mellemlagrede oste.