Signatory Vintage, "100 Proof Edition #16 "Secret Speyside" 2010, 13 Years 57,1% 70 cl.

Signatory Vintage 100 Proof Edition “Secret Speyside” – 13 Y.O. – 57,1% vol. – 70 cl
Denne dram er en del af Signatory Vintage’s 100 Proof Edition – serie betegnet ved tappning ved mindst 57% vol., og her har vi en nyudgivelse fra 2010 destilleret, med 13 års modning. Whiskyen kommer fra en anonym (men Speyside) destilleri og er modnet i first-fill Oloroso sherry butt & bourbon hogsheads, hvilket giver en rig og kompleks smagsprofil.
Smagsprofilen byder på tørrede frugter, karamel, nødder, mørk chokolade og et hint af egetræ samt en stærk og nuanceret maltkarakter. Eftersmagen er vedholdende og varm med god fylde – ideel for den seriøse whisky­kender eller samler.

Detaljer:

• Alder: 13 år

• Alkoholstyrke: 57,1% vol.

• Volumen: 70 cl

• Fade: First fill Oloroso sherry butts & bourbon hogsheads

• Serie: Signatory Vintage 100 Proof Edition
  Serveringsforslag:
  Server i et tulipanformet whiskyglas ved ca. 16-18 °C. På grund af den høje styrke kan et par dråber koldt vand med fordel tilsættes for at åbne aromaerne og blødgøre kant. Velegnet til en dedikeret smagestund eller som en markant samlerflaske i sortimentet.
  Hvorfor vælge denne udgave?

• Kombinationen af første fyld sherryfade, Speyside stil og 100 Proof styrke gør den til et særligt valg.

• 13 års lagring giver både modenhed og karakter uden at blive overmoden.

• Limited edition og del af Signatory’s collector-serie.

• Velegnet til Havnens Vin’s sortiment for kunder, der søger noget særpræget og premium.