Signatory Vintage, Ben Nevis 2013, 7 Years 70 cl. 46%

Aberfeldy “Highland Honey” Sicilian Dessert Wine Finish – 53,5% vol. – 70 cl
Denne særudgave fra Aberfeldy Distillery (Highlands) er tappet under The Cooper’s Choice-serien og har gennemført lagring i amerikansk egetræ før den er færdigmodnet på gamle sicilianske dessertvinsfade. Den er aftappet i 2021 og kun produceret i 312 flasker. 
Smagsprofilen er præget af akaciethonning, sød malt, tropiske frugter, og en let krydret eftersmag.

Hvorfor vælge denne flaske?

• Uddødelig kombination af Highland maltkarakter og dessertvinsfade fra Sicilien – noget unikt i sortimentet.

• Høj alkoholstyrke (53,5%) giver mulighed for både ren nydelse og med nogle dråber vand for at åbne aromaerne.

• Begrænset udgave gør den attraktiv for både samlere og whisky­entusiaster.

Serveringsforslag:
Server ved ca. 16-18 °C i et tulipanformet whiskyglas. For at fremhæve de subtile noter af honning, sød malt og tropisk frugt kan du tilføje 1-2 dråber kildevand. Lad glasset stå nogle minutter og nyd aromaerne.