Terre del Moro, Ripasso 2022, 75 cl.

Denne lækre klassiske Ripasso er lavet efter de traditionelle metoder, hvor vinen gæres sammen med kvaset til Amaronevinen, hvilket medfører masser af kraft og power til vinen.

Vinen er lavet på 60% Corvina, 20% Corvinone samt 20% Rondinella. Efter endt gæring lagres vinen i 12 måneder på franske barriques og 6 måneder på flaske før den bliver frigivet.

Denne Ripasso er rig på aroma og farve, med nuancer af kirsebærsten, blommer samt peber.

Særdeles velegnet til grillet, krydret oksekød, fjerkræ samt oste.