The Chess Malt Collection, Bunnahabhain 17 Y.O., 53,4% 70 cl.

The Chess Malt Collection, Bunnahabhain 17 Y.O. – 53,4% 70 cl

The Chess Malt Collection Bunnahabhain 17 Y.O. er en enkeltfads- eller small batch-tapning, hvor fokus ligger på terroir, lagring og whiskyens naturlige karakter. Bunnahabhain-destilleriet på Islay er kendt for en stil, der ofte er mindre røget end mange andre Islay-whiskyer og i stedet fremhæver maritime, nøddeagtige og frugtige nuancer.

Efter 17 års lagring har denne whisky udviklet en kompleks og dyb profil, hvor tidens indflydelse tydeligt kan mærkes i både struktur og aromatisk intensitet. Med en alkoholprocent på 53,4% fremstår den som en kraftfuld og koncentreret whisky, hvor lagene folder sig ud gradvist i glasset.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft: Tørret frugt, havsalt, nødder og let røg

• Noter: Mørk chokolade, rosiner, krydderier og maritim mineralitet

• Smag: Fyldig og kompleks med balanceret sødme, krydret dybde og subtil røg

• Eftersmag: Lang og vedvarende med saltede noter og krydderi

Serverings- og nydelsestips:

Denne whisky nydes bedst rent i et tulipan- eller Glencairn-glas ved ca. 18–20 °C. Tilsæt eventuelt et par dråber vand for at åbne aromaerne og fremhæve de frugtige og maritime noter.

Den egner sig særligt godt til:

• Ren nydelse, hvor kompleksiteten kan udfolde sig
• Kombination med mørk chokolade eller nødder
• Efter middagen som en rolig afslutning