The Chess Malt Collection, Deanston 23 Y.O., 52,7% 70 cl.

The Chess Malt Collection Deanston 23 Y.O. – 52,7% vol. – 70 cl
Denne udgave er en del af serien The Chess Malt Collection, hvor hver flaske repræsenterer en “skakbrik” i en samling på 32 forskellige single malts fra Skotland. Denne flaske er fra destilleriet Deanston Distillery i Highland-regionen og har en lagring på 23 år, tappet ved 52,7% volumen.
Whiskyen er lagret på bourbon barrel og beskrives med noter af vanilje, kokos og korn i næsen; på ganen er den “old-fashioned” med søde noter og hvid peber, mens finishen er tør, krydret og lang.

Hvorfor vælge denne flaske?

• Alder: 23 år – giver modenhed og kompleksitet

• Styrke: 52,7% vol. – kraftfuld men stadig drikkelig

• Serien: Chess Malt – samlerobjekt med tema og historie

• Fadtype: Bourbon barrel – ofte giver egetræskarakter, vanilje og korn
  Serveringsforslag:
  Server i et tulipanformet whiskyglas ved ca. 16-18 °C. Hvis du ønsker at åbne aromaerne yderligere, kan du tilsætte 1-2 dråber kildevand – det vil fremhæve vanilje- og kokosnoter uden at miste styrke.