The Whistler, 6 Y.O. Oloroso Single Cask, 59,55% 70 cl.

The Whistler 6 Y.O. Oloroso Single Cask – 59,55% vol. – 70 cl
Denne unikke aftapning stammer fra Boann Distillery på Irland, og er tappet som et single cask – lagret i 6 år i en 1st fill Oloroso sherry butt, før aftapning ved naturlig styrke (59,55 % vol.). 
I næsen træder de kraftige sherry- og tørrede frugtnoter tydeligt frem, med støvet tone fra fadmodningen. På ganen møder du dybe aromaer af egetræ, valnødder, chokolade og masser af tørrede frugter – før en varm og lang eftersmag med træ og rosiner. 

Hvorfor vælge denne udgave?

• Single cask – kun én fad-kilde, hvilket giver karakter og eksklusivitet.

• Høj alkoholstyrke på 59,55% – giver rummelighed for at tilføje et par dråber vand og åbne aromaerne.

• Lagring på 1st fill Oloroso sherry butt – bidrager til den dybe farve og de komplekse sherrynoter.
  Serveringsforslag:
  Nyd den ved omkring 16–18 °C i et tulipan-glas. Prøv med 1-2 dråber kildevand for at lade de modne frugter og chokolade træde frem. Dette er en dram, der er ideel til refleksion og samling – ikke bare for hurtigt forbrug.