Whiplash - Quad of Paradise 11,1% 44cl

Quad of Paradise er en kraftig belgisk-inspireret quadrupel fra Whiplash (Irland) med en alkoholprocent på 11,1 % vol.
Den starter på mæskningen med en kombination af pilsnermalt og Vienna­malt og får tilført “dark caramelised aromatic malt” for at give dybde i næse, krop og smag. Humlen er primært Magnum for at sikre en blød og balanceret bitterhed. Som twist tilsættes “Grains of Paradise” mod slutningen af kogningen for at tilføre lidt krydret “paradisisk” karakter.