Worthy Park, Special Cask Finish "Calvados" 10 Y.O. Jamaica, 45% 70 cl.

Worthy Park Special Cask Finish “Calvados” 10 Y.O. Jamaica 45% 70 cl

En markant jamaicansk pot-still rom fra Worthy Park, tappet ved 45% vol. og lagret i 10 år—først på ex-bourbonfade og afslutningsvist på ex-calvados-fade. Resultatet er en fyldig og raffineret spiritus, der bringer både tropisk frugtighed og subtilt fadpræg sammen.

Smagsprofil & karakteristika:

• Duft af frisk æble og tropisk frugt som banan og sapodilla, kombineret med karamel, vanilje og let røg

• Noter af modne tørrede frugter, blomsternoter og en bagvedliggende fadstruktur

• Smagen er afrundet og kompleks med sødme, frugtighed og trækarakter, samt en kølende - næsten menthol-agtig finish

• Lang og varm eftersmag med strejf af mørk chokolade og egen træstruktur

Hvorfor vælge denne?

• Finish i calvados-fade giver en unik kombination af jamaicansk romkarakter og æblebrandynoter

• 10 års lagring forstærker kompleksiteten og dybden – en rom med kant

• Pot-still produktion og begrænset aftapning – oplagt til samlere og entusiaster

• Elegant og markant smagsprofil, der skiller sig ud fra standardrom

Serverings- og nydelsestips:
Den nydes bedst rent i et tulipan- eller cognacglas ved ca. 18-20 °C, så aromaerne får plads til at åbne sig fuldt. En stor isterning kan eventuelt tilføjes for at åbne de søde og frugtige nuancer uden at fortynde karakteren. Rommen fungerer udmærket som afslutning på et måltid og passer perfekt sammen med mørk chokolade eller ristede nødder. Flasken bør opbevares stående og væk fra direkte sollys for at bevare smagsprofilen optimalt.